(转贴)家常的一鸡四吃---下

一鸡四吃---下

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( R* o" f( h! V; ^3 u& p' a/ D3、Casserole Sauce鸡腿% j& \+ r: r0 x6 \: Z1 |
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一直不爱吃鸡腿，就随便用调料煮了吃。
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% {) `; @% c% P. N' N2 A' M先把鸡腿热油炸至表皮金黄捞出，Casserole sauce倒入锅里煮沸，放进鸡腿，煮20分钟即可。& Q! k) G9 N, ^% [

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把辣椒切碎，用牛油蒜蓉炒熟做料。
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; R% V+ B2 O/ @: i4、鸡丝翡翠面( D: _' c5 y$ s
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鸡脯煮10分钟，捞出晾凉，用木锤轻轻锤松，再撕成鸡丝。1 c- h1 s" l. p# z: ^1 b

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* |2 w$ k  i1 r) X菠菜榨汁，加一点点盐，活成硬面，醒半小时后，擀成面条。没有轧面机，只好呼哧呼哧DIY了。# T9 x9 C6 K0 U+ N2 i& r

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2 [& P6 }# r; N/ s. j面条煮熟盛出，颜色很好看的说。
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2 _! x1 m( M4 f8 Q) h$ H' S, v放上鸡丝和炒好的辣椒丝，浇一勺老干妈辣酱，拌着吃就可以了,营养又美味。
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