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小 发表于 2006-11-30 14:18 只看该作者

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狗肉豆腐锅
熟狗肉二斤
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( [8 \0 O2 r" ]+ I. {6 O: x
' J8 Y8 z3 h, K: S0 O: j3 G去掉骨头
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切成块放入锅内
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豆腐半块也切块放入
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放入狗酱、精盐、味精
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9 M& ?- S; ]% `: s0 P加入狗肉原汤
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6 J( U8 ~# m+ R3 Z) S把锅放在灶上烧开
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开锅后洒入葱末、香菜末
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( ^- D" J, Z0 n3 j' t2 h- x锅底坐放入酒精膏并点燃
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2 v3 y0 G4 h; x- g7 K3 m放上已经烧开的锅 0 p4 i: _% Z8 M9 w4 M
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盖上盖子可以上桌了 9 l e/ q# {6 S$ R; Y: j+ r
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