烙饼做法：
6 f  B2 Y, L. J　　　　温水和面，和好了以后分成几个小挤子，分别赶平夹层涂油撒盐再赶，反复三次就行了，然后再揉成圆挤子，再赶平，然后下锅。本想做葱油饼，但由于今天家里葱尽姜绝，只好将就了。
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这是揉好的小挤子，已经是成品了。( p- s' a$ c' j: J$ [1 ^4 r

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) v5 l) g+ g8 s; k赶平7 O) U# f7 l' L' o

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* W2 T, q5 m* e1 A' O, y+ R* ?开中火，下平底锅，油适当。
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翻面，注意要时不时地看着背面，防止烙糊了。, U5 v3 D9 `: D7 r. j5 K* ~

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/ m( `  W4 u+ i' h出锅，切开。3 }  x# E, y" o- N$ k$ S/ H
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里面的夹层
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* y2 c& p. d. d' r6 H4 l后面烙了两张鸡蛋饼
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猪骨炖白玉
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- ?0 k- p3 y2 f- z+ Y0 G材料：带肉的猪骨、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、料酒、少量花椒和冰糖
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% Q4 N" D8 d9 @; l做法：把猪骨切成小块，下沸水锅紧肉、撇沫子。
" j8 B, @$ i4 @* ^  T% J. f3 O　　　下切好的葱、姜。　放入盐、八角、桂皮、料酒、少量花椒和冰糖, B2 c  L7 `7 V" t, s/ L
　　　盖上高压锅盖炖２５分钟，充分让肉质松烂，骨头的精华完全进入汤中
7 \) \0 I" E5 M; z2 u) ~2 |　　　然后打开高压锅，继续加热放入白萝卜，出锅撒入葱花。
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切好的白萝卜 / `- m* |* ~$ c2 n

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8 F+ M- _6 f  T# }7 t# z7 s高压伺候2 n, e* u8 \7 S- d
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& `% S  @1 _0 S% U5 V夹在手里感觉很松软
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下入白玉
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原来白玉就是萝卜哦！呵呵！学到了！谢谢楼主！红心一个！7 ?$ L8 O: @, Z& {9 W6 B
楼主很尽业哦！