话说，本人比较爱吃，所以呢也就非常爱做饭菜。于是，经常为了哄LP开心，就学做了这道菜：火腿香菇鳕鱼~~~' a3 \5 R% j& l, \
         先来几张成品，然后我再制作步骤哈~~~欢迎大家观看。在下是新人，所以希望大家能够顶我啊。谢谢啦~~~
3 S) ]& y( ^" m" ?, E2 ^
) h- O/ s5 i$ C9 X; g材料：4 W3 c1 L: _1 g  {5 n0 e
鳕鱼1块  珍珠香菇4朵  金华火腿10克  红黄彩椒少许 葱1段  姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml  料酒15ml  代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量2 m  i5 \, p3 ^# I9 q9 d1 U
: n6 I  I1 J, X! _* @/ I
做法：8 j9 o1 h4 i4 z. J) [! F
1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。
* t4 |+ V& Q9 `6 y/ B6 J, p5 e: }0 b+ c7 ]
2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟
1 F* q: f5 W; d0 K+ d
, n; G/ g% K3 ^5 J* X入锅开始蒸啦7 X0 j. c' M) O" n3 w5 P; n
9 R" C+ [# ~  X/ l
3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~
( U% J# p# J, D1 U3 g: x  j  L8 _" `: w4 O  G( |6 g
发完收工，谢谢大家。希望你们会喜欢

一颗一颗的爱心很可爱，超有创意的，不错不错，辣椒立功了

真好看，心形的搭配很有创意啊，虽然我喜欢清淡的鳕鱼蘸配料来吃，不过这个下次也来试试。

简单美味又能让老婆高兴，呵呵一举两得，厉害

楼主的妻子可幸福了，好浪漫的情节，好美味的佳肴。

成品色香味俱佳，制作过程也简单，实属一道上乘之作

鳕鱼1块  珍珠香菇4朵  金华火腿10克  红黄彩椒少许 葱1段  姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml  料酒15ml  代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量
3 ?( N9 W! g$ p3 i6 e( K" C; d太模糊啦  ，把握不住

表扬一下楼主，最后的那个雕花，佩服太好啦，这招一定会编入我的，泡妞大法力里。

一开始我还以为要煎，原来是蒸的，很好啊，味道应该十分鲜美~

不错不错,看见好吃,但是也不一定非要给老婆啊.回家让老爹做给我吃.