|
LEVEL 19(升华境界)
发帖熟手
  
- 帖子
- 1294
- 精华
- 2
- 积分
- 465797
- 金币
- 23281689 枚
- 原创
- 18 贴
- 威望
- 18 点
- 支持
- 158 度
- 感谢
- 2448 度
- 贡献
- 108 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 99
- 注册时间
- 2006-11-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-11-20 00:21 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2虾鬆生菜包
8 J. }% Q. [" G1 T, ]! f6 ?: r- B
材料：虾仁（去头壳，剔肠）切丁，鸡胸肉切丁（用少许盐，料酒，胡椒粉，太白粉稍腌），鲜香菇／芦笋／甜椒／洋葱各切丁，姜／蒜蓉各少许。
$ w& u5 |/ S+ Q+ z# }' E
+ P5 Q, e5 ~" o: ~9 G佐料：西生菜（洗净取叶），油条（切小片，炸脆），嫩紫苏叶，韩国芹菜叶（或九层塔）。
' l U8 k/ T# e- L7 }' b
5 @* V% N' v# `$ T调味料：１、蠔油／生抽各一大匙，高汤两大匙，辣豆辩酱一茶匙；２、麻油少许，太白粉水少许。
% _8 d' r, O1 s- Q8 w! c, u& ^
0 t2 b5 t& H# C做法：两大匙油烧热，放入姜／蒜蓉爆香，加香菇，鸡肉，洋葱，甜椒翻炒均匀；加调味料 （１），虾，芦笋，转旺火快速拌炒３－４分钟，用太白粉水勾嵌，滴上香油即可。 * j' |# A0 D3 i- _9 ~8 M$ X0 N
0 o! z+ O& z, t0 X
吃时放一大匙虾鬆于生菜叶中，加一两叶芹菜／紫苏，少许油条片。满口的鲜嫩，酥脆，清香，是很理想的宴客菜式！
2 c- ]& L) m' y+ a$ {% n7 z+ Y7 o+ p' ~, p0 G- P0 _1 b2 f3 Y' |! k7 e3 w+ F
/ E$ B. L& R- |$ w# N7 L9 @( z
* G# I0 H! O" [% s
7 M9 t# l) L" o1 ^" F - y3 _7 i" B% c# k; s
- M5 Y2 ]. m0 p, T& L1 E9 w' z& q- i ' c$ U) k: F! A% Q* R
3 a% d" m" Y! y, s- C, N; N9 Q
. `* p1 g, A) u/ C
# c: k& u" i* T 9 _6 z2 l) U" t! k
; h* L& N3 Z- d4 ]8 \
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
