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美味玉米面发糕

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美味玉米面发糕

1、三分之一的自发粉8 g2 Y5 F3 |: n) ]) L1 l
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2、三分之二的玉米面,另外再加上小半碗白糖; {$ f* M, |' C3 w/ K8 _' i

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/ m3 ^/ z3 C1 `' W. q3、再加上两勺子糖桂花
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4、用温水把面和好,盖上盖,放在一边发酵 $ @/ |( n- z6 I) r
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5、一小时以后面就发酵起来。 4 H( O' O$ H" c4 W* n+ ~. @* ^

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6、用温水泡上30几个大枣
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0 L; q) A; c; K4 d6 \, e. o7、把发好的面团均匀的放在笼屉上。
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8、然后把洗干净的大枣交替放在面团上,不过要用手轻轻的按一按,防止脱落
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- n2 q" {$ k  b3 O- I5 o# i9、放完大枣之后,在撒上青红丝(稻香村食品店有售),然后在轻轻的按一按。好了,可以开火蒸了,不过时间要长一点,因为玉米面不好熟,开锅以后计算需要40分钟。蒸熟后,开盖放凉,用刀切成菱形块就可食用了。
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) L( I9 v; q* j/ A9 Z等着吧,绝对好吃,适合儿童和中老年人。6 r3 b8 a' c8 @- Q
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  • xiaobieli 金币 +60 辛苦啦! 2006-11-18 19:43

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