蟹腿沙拉吐司堡

这是很理想的点心或早餐，做法简便却美味可口，特别受孩子们的青睐。9 R$ N" f! N& F+ T: Z' O6 p6 q7 D" _

, B. B6 M" a" e2 e9 a( D# @; ~/ D材料 ：吐司面包四片（除边），蟹腿（撕小块），火腿四片，芝士四片，蘑菇切细，洋葱切丁，香菜末。
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- E& p( Z' ~5 d4 {, p/ t2 j$ S3 m) I调味料 ：牛油一茶匙，蛋黄酱一大匙，盐／胡椒粉少许。
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用具 ：土司烘盘
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+ }: v1 j2 X/ E1 C+ S做法 ：牛油入煎盘烧溶，放进蘑菇／洋葱／盐／胡椒粉／香菜末拌炒均匀，熄火后加蟹腿／蛋黄酱充分拌均。土司烘盘底薄薄的抹上一层油，按次序摆上一片土司，一片芝士，一片火腿，两大匙蟹腿馅，盖上一片芝士，一片火腿，一片土司。将土司烘盘的盖压下封紧。放炉上一中或两面烘考至土司外壳金黄酥脆即可。+ y4 i/ p( p! y! a2 @- Q- x

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***如果赶时间的话用罐头吞拿鱼做馅也一样好吃***3 Q( h2 o- F9 p+ j( Y( `

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