芝麻羊肉+ B) k- q, _% Z

0 H2 E+ {! \( W" O/ `/ S材料：熟羊肉400多克（我好像买了1斤），鸡蛋5个，黄瓜一根，芝麻若干，香油、精盐、味精、淀粉、面粉、葱姜
9 ]  k: X0 S9 Z( K# A0 E2 O做法：0 B3 ~1 N) |& o2 s+ U

# @* E( d% N) ^7 K1、        羊肉切3mm大的小丁，黄瓜也切丁
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2、羊肉加适量精盐味精和香油，与黄瓜丁拌匀。
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3、鸡蛋一个放碗内加上面粉和成面糊(这张PP忘了拍了～～) 嘿嘿 不过也不需要看 谁都会~~~$ R: L' {( [; C* E  T" E
4、将剩余的4个鸡蛋打碗内加入少许精盐，湿淀粉抽打均匀。如锅摊成两张鸡蛋皮，厚度约3mm
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; r+ }2 s0 q* U  L; Q: X# P5、将羊肉平摊在蛋皮中间，四周抹上面糊
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! Z  g+ w% D$ }+ n6、包成长方形。大约七八公分宽长条。要包严防止炸散4 g+ v( G6 u7 @, j6 d6 h9 e: S

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9 O- s. `0 h0 m+ O' w7、然后在包面上抹匀面糊，粘匀芝麻，压实
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) W" W3 O" t( q* d4 c5 l6 s特色：颜色金黄、外酥里嫩、味醇清鲜，芝麻浓香。
: Z, R7 C6 J) }4 C  y6 ^* i, x6 j. b8、热锅加油，待六成热时放入芝麻羊肉炸呈金黄色捞出' Q* {/ ]* E! O2 u) i
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9、切去两头，切成指宽的条，整齐的码在盘中即成菜
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点   支持我。谢谢!8 x* n9 y0 T% `1 E2 y9 J( k7 O
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您的支持就是我的动力。
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# F  O7 j1 ?3 w5 i* ?! b回贴也是一种美德

这道芝麻羊肉的做法很有特色,看着就把我的食勾上来了。就是制做有点麻烦，有时间了实验一下吧。支持楼主，献红心一棵。:s_8: