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火锅碎肉米凉粉

monkeyas

LEVEL 2(新手出村)

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 12:20  只看该作者
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火锅碎肉米凉粉


' v9 Z8 |* d5 l+ a# R8 d) h　碎肉、郫县豆瓣、火锅底料一小块、姜末、豆豉
$ O2 N  @: N7 y6 E. [, Z% Z  o. K8 x) [7 f! o. R

% w' ~& C- q5 h. U米凉粉切块+ Q/ v$ }7 m) L+ Q. w

2 T8 R6 D7 x) i芹菜切段备用, f0 m* F% \0 p7 O- m0 J
2 n3 e5 f6 c8 g1 G7 ]
　把第一碗材料放入油里炒香  g7 P- R# \- {8 g# K& j
1 c1 x+ Q+ Z/ @! d8 v- T% O; |4 M
加2小碗水，煮开! t; H9 v# x0 h  _0 T! Y
% b" P: p" c/ [+ W+ k
放入米凉粉，鸡精，盐，继续煮
* f) O  x: m" P9 @$ N% w
4 U# N! i# X' ~+ ~9 r3 v/ x+ m勾芡，放芹菜和匀，装盘！
7 P9 r* @3 n. \1 i/ G
3 c( O$ S& B% z* v( k) n

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