[炖汤] 一品海鲜煲[6P]

时尚偶像

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 148
精华: 0
积分: 12
金币: 616 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 588 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2009-8-14

1楼大中小发表于 2010-3-13 12:33 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

一品海鲜煲[6P]

一品海鲜煲[6P]
! V$ E2 u2 \( m8 o3 K9 @8 W

8 l& I( v; O9 p9 w( t- D5 t* M$ i

这是今年年夜饭的一个菜，第一次做，材料用了很多，不过，味道没有我想象的好，应该是做的不好，下次重做，哈哈。
7 ~' E- ~, J S" z7 z
材料：水发鱼翅，章鱼爪，虾仁，海参、鲜鲍鱼、瑶柱、蟹柳、冬菇、竹笋、瘦肉、金华火腿、鸡肝，鸡汤，盐、姜适量。( o# m/ w7 X/ u/ L$ M0 N
3 {& S) w/ [; C0 U, b' t, `. ~
做法：先将鱼翅蒸熟，鲍鱼焯水去壳，生的材料如虾仁，章鱼爪，海参等焯水切块，然后置于炖盅里，加入鸡汤，适量的盐，隔水炖两小时就行了。味道香浓哦。
) D s0 w3 E( q* F& a" X9 m