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材料：猪肝200克，猪腰一只# M; Q( U. X( [  P; V8 X; E
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配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒' o" ^/ l% N+ t9 w2 k3 A
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做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀… 0 K1 x* i+ z: y# n; u0 u7 C  V# f
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炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。
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放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。" ]: o4 f' [) D: l& P. f
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6 e4 _6 p7 I/ s$ c( Z8 H加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。 , b% s/ B  e: O9 L- T, b
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成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,