海带的营养价值很高，9 B6 U1 m% J4 @! D! \
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富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、
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维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。  @5 [0 Y" N7 _
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中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；) Q* j9 u0 G& F# m  Y
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可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。
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/ u' s# U, U- a, r1 h5 V: d现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。. _2 F% O8 P8 y0 V" E8 \& N9 }, R

7 ]7 f! S3 f! x日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。# x6 P# D# g4 T

1 ?7 a/ f2 q9 {( I4 M2 L5 Z科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。
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. _5 P$ V0 K) H( m" E材料:海带0 L  \4 x0 x2 D! ~
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配料:葱，生姜，料酒，醋，白糖，盐，油3 S" _8 s  t  ^
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做法
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1 将海带洗干净，用刀切段，葱切末，姜切丁
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6 B. S3 K1 R1 F- k8 I9 k6 u2 锅里 下油，将葱末和姜粒爆香，倒入海带翻炒至有水出来，倒入一勺料酒，2勺醋，加入白糖和盐适量
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/ N* @' |( o6 u& v3 沸腾后大火再煮2分钟洒上葱花 # Z( b4 P" g7 _' `- m& W+ N

" A8 H8 B6 X0 E3 {7 F9 W费用；* Y: m) S& D2 c* {6 u0 |( o% H, N
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海带1块钱，其他配料5毛，所以总计1块5毛# g& c; u" s* b! a% Q/ x
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是不是很节省呢？, L, `) y5 g: V

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海带一定要多放陈醋才好吃哦，白糖也多放点，去涩味
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菜谱主要是色香味，看上去好看的菜我才会去吃，闻起来香的东西才会动筷子。

呵呵，爆炒海带丝
4 x6 j4 v3 E! ]" f1 l如果楼主在加上红菜椒的话，在色上可能会更胜一筹

海带俺觉得还是凉吃味道更一点啊，清淡一点最好。

比较喜欢海带哦 就是洗起来费劲 做的时候还是要把海带洗干净

我妈是信佛的，这样好看又好吃的素食她老人家一定喜欢，改天一定做给她吃

我好像没有吃过海带呵，就是这样炒的，以前就是小时候吃那种总清补凉的糖水的时候有海带在里面，不过我都不吃的！

暴炒海带丝啊!要用薄的绿色海带,先过水.油热一下就出锅,放干辣椒丝!

海带还是凉吃的比较好吧，热过之后营养价值有所下降，不过味道上还是有可取之处的

楼主如果能把图片PS一下就好了) J- p- I3 H' Q" O" l% ^( v
另外海带在加一些食材是可以壮阳的