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[热菜] 糖醋排骨之虎虎生威

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糖醋排骨之虎虎生威

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糖醋排骨是我点菜必点之一,喜欢它的酸酸甜甜,如同生活一般,
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曾经尝试着做了一次,很失败,味道很怪异,特向转身偷师,晚上尝试了下,/ o" F3 ]- f4 j0 @" |4 F. S- n

$ J$ B! |) b8 n原来掌握了敲门,确如此的简单,味道也是我熟悉的味道,开心下
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原料: 炸好的排骨
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& V/ j5 D3 I8 F8 z: q0 S配料: 陈醋,白糖,老抽,淀粉 ,芝麻,葱
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1  放入2大勺(家里的汤匙 ) 的淀粉放碗里 , 加清水搅拌均匀
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6 y  k( z7 A- F# u) w: c: u2 将淀粉溶液倒入锅中 ,加入2大勺白糖,4大勺的醋 ,用小火烧,筷子不停的搅拌,直到汤汁烧的很均匀 ,加三分之一勺的老抽调色,洒入一些黑芝麻  Y  Z+ Y. E, o2 t+ l1 |, A3 r7 w

; q" R$ z- G7 a! n3 倒入排骨,改用中火慢慢烧,用铲子不断翻下排骨,直到排骨颜色 都烧均匀了,夹个大的排骨看看里面熟了就可以出锅了  X8 s0 {$ M7 m7 L( U
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原来就这么简单,以后可以自己做着吃咯
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黑芝麻可加可不加咯,淀粉溶液一定要搅拌均匀哦,要不然绝对会一块一块的,水稍微多点哦1 W& w" W0 J. K+ ~4 @
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排骨烧进去了才入味
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3 g4 C* c0 v7 D不过街上炸的排骨真的好难吃哎
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; V, Z/ a) p0 J' }0 o' x哪天自己炸吧6 B4 i" M8 v. G2 G" y

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怎么样,还可以吧

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我也喜欢吃糖醋排骨,但是我更加喜欢吃糖醋鱼,也是喜欢她的酸甜味道,又香又甜,特别是上了一天课回到家里,妈妈做好的,吃得特别香

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从小就喜欢糖醋排骨,一定要好好学习,每天吃

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不错,LZ的厨艺真好,下次做排骨要和你好好学习一下

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我喜欢的糖醋排骨阿,看起来就味道超级好的,都快流口水了,支持楼主。

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糖醋排骨怎么用的是加了豆粉的,我们这没这种吃法~~~~

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糖醋排骨好吃好味道啊 真的是好东西啊 而且看起来也很美

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太强了啊!看着就好吃希望有机会自己做着吃一回

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糖醋排骨还要加芝麻么,我真的是孤陋寡闻了,看着这么色香味俱全的美食,口水不禁流下!

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看起来都要流口水了!有机会再家尝试做做,相信一定很好吃!

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