粉丝九吐鱼

李渊

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1楼大中小发表于 2006-10-31 06:53 只看该作者

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粉丝九吐鱼

材料：粉丝、九吐鱼、韭菜、姜片
9 S, c1 ] h' m' _- i% ?% T
调味料：盐、糖、酒6 _$ u7 ~" z) H5 g

做法：% e! M# D; Q" z2 V- E2 `$ y

1。粉丝泡软、九吐鱼切成段、韭菜也切成段。

2。起锅，爆香姜片，放九吐鱼下锅煎一会（不要翻身怕会烂），撒酒加上适量的水煮到一汤成乳白色，放调味料，接着放粉丝、盖盖，最后放韭菜。* y+ ^2 Z$ W6 l+ I4 D# P2 h