原料１：胡萝卜、金针菇、姜末都是做素蟹黄酱的。
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- l% o, ~+ C* T( w) f原料２：芋头、玉米棒、香菇、茶树菇、白萝卜、豆腐、土豆
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做法：
; W' B8 J4 `5 N  x素蟹黄酱的做法：
2 u, |- ]3 R) ~2 R1、胡萝卜洗净，用勺刮成泥；金针菇洗净，切成细粒，生姜去皮切末。
# x  [% p5 A# _1 m3 e0 o2、起锅热油，先下姜末炒香，然后加入切好的胡萝卜和金针菇一起炒，炒熟后盛入碗中备用。
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, m+ P7 \( X  k, i) y接着做汤：
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, s! ?& v! W) g8 e; [' f8 Y3、芋头去皮切块，用油炸熟备用。
" r8 H& w; v/ c& @. d/ U/ V4、白萝卜洗净切滚刀块，放入锅中，加入适量水，把白萝卜煮熟。这时加入玉米棒、茶树菇、豆腐、炸好的芋头，再煮约15分钟，加入适量盐、蘑菇精调味，最后倒入炒好的素蟹黄酱搅拌均匀即可。  p7 g9 t* |8 L$ k" p: Y

这个菜好,制作方法简单,好看好吃又有营养.不错.

原来普通的玉米还能够有这种做法的，长见识了。

卖相挺不错，不知道味道是怎样，是甜的吗？蟹黄和芋头一起不会变得很腥吗？

这个饭应该很养胃 又能当饭吃 家常个便饭 老少皆宜 我喜欢 自己甄别做

养胃，这菜家常易做！不过，我不喜欢加上蟹黄，感觉有点腥！还是谢谢楼主

卖相很不错，而且非常符合现代健康饮食的理念
' g- y7 e% M$ ~' l. z感谢楼主我会尝试做一做

第一张图片里的菜剁的好细哦,楼主好刀工啊.

很不错的菜，简单易做，营养丰富，不过我我不太喜欢蟹黄，太腥了

这个才有营养哦，粗纤维含量真的很高的……