材料一:圆头菇若干,一定要圆头的,就是小白兔最喜欢吃的那种& _" a8 ~' ~% w1 T! D! P3 Q
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材料二:肉馅儿,这个可以根据自己的口味调和. t6 ]8 u: N6 C# l9 ?0 g. F

- n5 j. ]7 j+ ~% _1 K0 R+ K" W材料三:姜末,葱末等.图片略.
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做法:先将圆头蘑菇中间的杆拔去,留下圆形凹槽。8 ]4 X2 q% d( O4 J% t
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接下来把肉馅儿塞进去+ m( l4 @/ z, _/ U5 E: U
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好了，锅里放油，稍微多一些，下姜葱末爆香。7 i0 e; g3 g( n9 e+ W4 z7 C8 V1 v6 f

4 J- B/ M8 l' w* d' [4 H下面把塞好肉馅儿的蘑菇码进锅里，注意一定要肉馅朝下，尽量都浸在油里。然后加入少许酱油调色，糖，醋，盐少许，因为馅里已经有了调料了5 B) a# P. u  s4 F9 m6 G/ Q
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最后加一点水，盖上锅盖闷中火闷一会，开锅盛盘，撒上点绿葱花，大功告成。5 x: P% U& A: N' _

可以叫酿蘑菇~很好吃的样子啊，做法也简单，有空一定试~

好像有点中西合璧的样子。不过外国的蘑菇那个叫大。

哦哦，这个我知道的，在NYDC有个巨人蘑菇就是这种做法。
+ r$ ]0 z: [; r& P" t% v$ c不过我还是看不到楼主的图……

我要学学呀,一定很好吃.

有创意！就是难看了点，用生抽上色行吗

没图啊楼主
! H$ \, o4 E- H+ H1 K# K, |0 t这样不合格的拉