秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！
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　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）# v# X( K. b' U0 b7 ]# D
　　好了，言归正传，开始看图说话吧~~! x% S5 C$ F0 Y
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首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形) @( s# E! \( l+ \
丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点 $ w# [; }* r! O

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然后在距顶部四分之一处切开- d" {8 a: u* y: O" W
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6 u$ a2 Q6 c5 w# p; M7 X然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）
* l$ A  ]1 l6 ?" \7 o+ K* E4 l. {丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口
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下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步
2 O. u1 R4 S% j3 H边挖边吃~~
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1 E9 f! b. S# r, L" l在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了' t' J& H4 G' u! J; S- V
所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面 ! j5 q9 P8 S1 h, M$ z
其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦 2 \, ?3 r6 |3 s$ L9 U

+ I9 q4 {/ f: v8 t然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的' |% q: \  Y7 }% S/ g  W7 n
当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦 # G3 @) t% q! O+ M; ?2 a2 ]

! Y6 U1 z$ W4 C8 M蒸好之后的模样 : y2 X& R# G' |7 q! v/ V$ O
其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了
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) [7 d. A9 U9 W* Z% U6 V打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜
  y, e# e0 p. p/ P. ~7 ]2 }9 b5 L哈哈，大功告成~~- B% s+ E6 h% ~( u: `; n- V% H

% E, e- S) E% Z5 n* [8 z5 ^- a这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？, ?- {5 @  `" ]& t, f+ c# d
看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢
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注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: