再发一次试试！
* n- r5 u" b1 b+ I5 w3 A' E6 [如果成功我在发一个牛肉干的！这两样又能哄老婆开心，又能自己下酒！不错吧！  O- r# a4 B/ A- V
原料：2 T* P$ w+ d0 |; w& o4 t
肉末（猪肉牛肉都可）650g/ q2 B5 a0 J+ U: Y/ e; A8 p" N
老抽 2大勺
; Q. E' H' H5 s7 [9 h生抽 3大勺# W' t1 K- w7 q' f* {
黄酒 2大勺- O2 m+ {: a- }0 R2 U. g
黑胡椒粉 1大勺（也可以换成孜然或者沙茶酱）' M& Y) I9 E, ~' j
糖 80g
' e$ k' F& W# r# z  B鱼露 1大勺（没有就用鸡精代替）1 y: i" p3 a, a. n0 C
蜂蜜 2小勺（这个可选，原方上没有，我试着在烤之前抹在肉片上，但是烤出来表面有点粘，后来和在肉馅里就好多了，可以使肉脯更有韧性）8 z% i, n2 g* m. b: y

9 {7 ?- h: y3 Q2 _
. y4 u4 b1 |+ a$ p; V$ N4 ^8 R做法：/ f- E/ j  e2 W6 V% G0 |1 \
1.烤箱预热至350F, y# a0 d' l; f' n

" O# G& q, D# i! _2.将所有原料放在一起，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌得越久越好，直到起胶粘在一起( j* H0 ~* F) B) N9 O, H( R7 i
3.将搅好的肉馅分成六分，分别放在锡纸上（拷盘大小），然后在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖将肉馅擀成2毫米左右的薄片（可以再稍薄一点，但不可以太薄，而且要尽量均匀，因为烤时肉片会收缩，如果太薄或者不均匀的话就会四分五裂的）
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: o; M! I% f; c: x7 V- F4.将肉片放入烤箱，烤20分钟左右（我是烤十分钟，将肉片反过来再烤十分钟，个人经验，到肉片呈深红色，肉片边缘刚刚开始有点焦的时候取出来刚好），
* m9 G" q5 W& R/ L6 L* S9 }; O  N9 m+ E' }4 K. A5 r8 V6 O
要趁热把肉片从锡纸上取下来放在烤架上冷却，放在面巾纸上把表面的油洗干，切成块就可以吃了
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& J3 e5 @. w% v4 @  @个人最喜欢黑椒口味的，其次是孜然口味的，我是北方人，不太习惯沙茶的味道^_^
; r( I* [" j3 W, m% J- I一次可以不必做这么多，也可以根据自己的口味微调调料的多少，我喜欢少放一点糖的，多一点黑胡椒的。

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* P0 a4 V3 C, B& I+ S6 k  ]2 w我复制哪项贴上去呢？

虽然看不到图,还是要谢谢楼主.