白汁意粉

材料:为了好看我用螺丝虫蚬壳意粉两款各半碗多宝菜四株~+ j  }( Y6 o$ h& k! j; K
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白汁:(鸡油+葡萄籽油+粟粉+牛奶+盐+古月粉+芝士)2 M0 N( a* o9 L0 J/ P
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部分配料如做人一样不要太古板~可变通滴~传统一般配用牛油和橄榄油~就地取材啦~
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8 D0 g8 Q% g! O$ I; G( G做法:我就无油烟健康烹调啦~就用一个电饭锅搞定~其实系懒得洗那么多锅碗瓢盆呢~
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. d  E& t: u$ P2 q7 x! {1.烧开水灼软熟意粉~用漏勺把起过冷河备用~
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: u. p8 H6 R# k2 O2 m2.再用余下的水将青菜飞水后同样过冷河切碎粒备用~
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+ M5 n; M4 X; a/ T7 Y3.昨天的水蒸鸡还有点~切点鸡肉碎粒当鸡油备用~! ^$ X3 Z0 c0 j) j# d

; z; i# J' j9 l3 W9 k; [4.倒掉灼菜水~做白汁~开了后马上拔电制就着电锅余温将1和2还有3倒入白汁一起捞伴均匀~
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# g0 O$ w  f8 T$ z6 o几方便~2 K- ]7 S8 w- [: d3 V. C
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青菜鸡肉混为一体吸足了奶油汁点缀其间~相当鲜美~颇有咬劲的螺丝虫蚬壳意粉也裹满了汁，一旦吃进嘴巴，就会一刻不停地吃完为止的~
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! [: B1 \5 m3 g. r; ^3 U将装饰的叶子伴一伴别浪费也进了嘴里~感觉多宝菜做沙律或凉伴会更好吃& F7 ^/ X2 `: p4 E

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