鲜酥排骨面8 u9 Z+ `9 z3 a$ E8 s% r
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7 H- m# c, H2 l. B主料：小排骨，萝卜，冬笋，海蛎子
3 l, o+ C6 g) f6 V0 R. W' f配料：鸡蛋，面粉，生抽，蒜粒，葱白段，黑胡椒粉，姜粉，盐糖少许! b$ _6 u& h3 B
做法：1、排骨切小条后，用鸡蛋+面粉+生抽+黑胡椒粉少许+姜粉+糖少许=调匀，让面糊把排骨都裹上
! T4 O: C- y& n. H2、萝卜、冬笋都切片，冬笋可以提前过过水，去去涩味；9 ~4 Z" g3 H$ l# S
3、起油炸锅，油热后，逐个下排骨条，炸至金黄，捞起备用；另起炒锅，少许油，炒香葱白段+蒜粒，再放下冬笋片和萝卜片，炒几分钟后，加入炸好的排骨，翻炒匀后，加入清水，大火烧开，转中小火，一直煨至排骨酥软，再加入海蛎子，稍煮后，加盐调味即可/ m3 v- Q, v9 J& P5 r, S
4、煮面，然后浇上鲜酥排骨料，哈，开吃吧！- p5 Y" A& k/ }9 W8 P: K  ?8 C8 E
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看着就没有胃口的一碗面，总体来说两个字失败！

有机会一定要做做来吃,适合我这样的懒人.我喜欢吃辣和咸的