酱蒸排骨! h" M1 W1 Z/ A0 F- r3 A8 V& g
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    只要简单三步，绝对适合懒人！# o3 R5 r% N, q& i

" a. B5 |' }' |  G. r) L    关键美味不打折！
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6 [; h  J$ O2 O7 E3 B# _9 v9 a6 {    你可以根据自己喜欢的口味，尝试不同酱料的组合，我这次用的是黄豆酱跟蒜蓉酱。
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( l1 S; ]3 k$ O% B9 z7 V/ _做法：: i% i9 H* u3 ^: p. k: j. s; H) @
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一、材料
7 V' J, Q+ q& t% J( J) u用到了：a:排骨b:红椒、蒜瓣c:香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱、香菜! u- y/ R7 a6 g

  X8 Q# \3 C) @. w4 ^7 w% d
. `+ L9 n4 U" M二、步骤
. C% g  ]; F1 P. o5 |" _6 I排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水' d3 I" |1 p$ Y0 y# T

$ o" c! V4 d+ T1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。! `- M% v6 o' E! n1 }1 X! @% ]
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2、 上蒸锅蒸熟。+ v9 F4 n/ Z  u1 {. u) m
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3、  红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。
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  Q, I2 \# @0 }  i8 O提醒：
, I$ o! Y7 f6 I9 j- _' q- E1、  排骨要泡去血水。
4 x3 m* F' u7 z3 ]: H3 q2、  生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。% V8 O$ }1 S% }6 w

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看起来还不错！！！！但是我不是很喜欢吃猪的肉，特别的是排骨，呵呵！！！！！！！！！

看图片很不错，而且做起来也不麻烦，要注意的不多，新鲜的排骨我还是喜欢红烧的，呵呵

做法的确很简单，可就不知道排骨要在水里泡多长时间为好。

蒸的話口感好，但怎麽說也要兩個小時，比較花時間。

确实很不错啊，看起来做法很简单，不过不知道蒸完后颜色是否这么鲜艳

偶还真没吃过蒸的排骨哦，酱的，炒的，吨的，煮的都吃过

图片看起来让人唾液分泌加速啊，不过做起来就没耐心了。有人专门为偶做就好了

提点建议，红椒、蒜瓣剁碎也应该一起蒸的，香菜可以放在最后的，谢了

照片看起來很讚喔!!  色香味都有到位....................