材料:鸡翅中段(一分为二) 土豆 姜 葱 南乳 腐乳 蚝油 原晒鼓 鼓油 鸡精 糖 料酒
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做法:南乳1, 腐乳1/2, 蚝油2tsp, 原晒鼓1tsp, 鼓油2Tsp, 鸡精1tsp, 糖1Tsp,调成酱汁待用,鸡翅约2磅,土豆3粒.3 F" O, ]7 L# }9 K/ }# r/ R$ g
将姜 葱炒香,加入鸡翅&土豆,大火炒干水+料酒+鼓油,炒至上色,然后+酱汁,炒至香气扑鼻时+请水淹过全部材料,+鸡精 糖,煮至收汁,20分钟左右,完成.* K  e, W% R3 G& o: U% L8 ?

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看起来非常可口，就是不知道“南乳”是什么东西？没有听过

原来这种做法就叫“白斩鸡”呀！我还当是什么呢

鸡肉没肥的 怎么吃都非常喜欢，这菜看着色泽光亮 口味也重应该 不错

谢谢楼主了，很好很强大，我喜欢这道菜，首先这个颜色就不错。

以前都是把土豆和牛肉一起做，看了楼主的帖子以后还真想试试。

看上去就很诱人啊！回去我试验下！谢谢斑竹！

图片的这种效果是最吸引人的，看起来太诱人了

此款菜肴色泽艳丽，让人垂涎三尺。如果再能配上合适的器皿就更好了。