都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！( |0 b! r( B5 {
柑橘银耳薏米羹) O3 y* w2 U# U/ ?+ v8 Z
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G ) q4 H+ c; U  @, [- F+ k$ U
调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可" W# ]% b$ o$ P
香橙薄饼
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材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;% G% B0 o5 n1 I) w! Q7 `/ o
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
1 R$ e5 m$ [0 B3 X# o秘制南瓜粥
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3 O! q! ^. @7 Q( H, n材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
" z5 p& o, q- A虾仁蛋羹4 r5 N( X% h) c+ F( {
材料：
" ~. ?) g# b) A, P% a+ N8 E, y; M鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。0 b/ y( K! l* q* h( s
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
, h# s" |" P4 Z$ N蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。$ ^1 W: y' Y* c' S  s0 `4 s/ Z
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等. O5 Z5 q  Q( Q. p- z* Z7 f6 \
胡萝卜蛤蜊粥: m" p: o/ p7 r8 M
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
$ {8 `  e8 T3 R0 f  X$ T+ O+ k已婚男人的最高评价的早餐
6 L$ q6 k& b9 E( p; `+ g4 ^! Y原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
  C' w1 o# ~9 i; ^0 L做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~) {/ a) ]6 H* S! \1 n/ J: G
厨艺早餐燕麦饼5 q- ?. W& P+ v. ]' n+ h0 e# s5 J

: l/ E& I  S) {. U5 O* A6 m# m材料：! E6 E2 `7 J/ l& Y& u# y. p" x
黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意
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做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。3 _9 y! Q( I# }0 ?

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& C8 K8 [( m# N2 l
/ t' L% i# L+ b/ D) ?2 K% _香浓牛奶水果饭 4 b! s) C% z, U- M
原料：大米200克( ~. H0 x3 a' l! Q5 `
牛奶400ml 黄油20克
: l" o0 U3 b9 W& T1 ]2 u白砂糖30克- D9 W7 t8 S/ C( Y5 |$ I
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个+ h8 H& B. ~, A4 q: Z# ?
草莓8个! y+ L* C/ k+ o7 H) _2 P9 C2 h
猕猴桃1个
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做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可: v' A3 O. L+ Z9 @3 }

, x4 ]2 J% h3 E: l4 C珍珠丸子
+ h% w& P; C( d4 P: a$ r. x* G$ g材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的) : ^0 Z* j+ T( C4 g# I

0 D! {4 v% m# p! Q, B* ^. _7 U* d8 v制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
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+ Q: ]% I; O6 i+ H红豆牛奶西米露! R$ M9 ^6 f  \# m4 f- {9 Y: _9 `
原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖, O/ Q: i9 z1 w1 I2 U( W+ y
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！
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碧玉蔬菜饭卷
+ t6 u8 Y: n1 ~0 r. e! h原料：圆白菜叶 2张
7 f: R  g1 R' l* F' w/ R米饭
8 k6 i. Y' g6 H. w9 L- `2 \; q半碗
9 q3 t) r6 F& }. R9 v* j8 s青红柿椒
5 |; c7 y/ e2 O. O6 O* a1 }% U- [各10克
# N1 C6 N; d# B  a& h2 z香菜 10克
9 @+ ?) [$ c# t( b3 [调味料：盐糖
  f. Z; x, |$ t" z" a米醋7 J. b4 E$ ?7 t- H5 G: H+ a5 y
蘑菇精
5 {5 o7 Y3 p$ k  r% ]! |做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
' X& p5 ?- s' c  ~红薯山药糕
: g( [  B% m3 }1 o7 X# c主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）6 m: M5 ]4 }3 q/ Q: L
备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作' H1 K" w3 @7 y. I& h1 F

6 N' r' a; S- R! F5 U0 d  e* L红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
, G$ y6 n5 W7 H9 t% n原料：薏米' Q8 n5 X/ W5 j# _
麦仁
1 Z& [( }. i* V# S& ~& Z% G" }& s- Y6 I糯米6 n* m0 ^% w& e6 s; _
各60克
" @. n0 n6 D5 W: c! q' o# }红豆" _* E. i; X9 d( L0 X
绿豆) Z& M/ u  S: f% I$ [% a
各50克
8 p2 e0 u- ~! ?1 }' S红枣 5个
5 x4 v, H/ c+ {- k: k桂圆干 8个
: J* C: y( N; P) ~+ k# Y莲子 12个
7 [( A$ w7 F( ?/ K) e- D* F6 p; M蜂蜜0 ?/ G5 c8 c4 d
适量
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做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
+ R6 l( }& M9 S& k( ]桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后
4 |1 M2 u. p' v$ m) V换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！9 x( d8 W2 J" c/ w3 m9 }9 X
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花椰菜豆浆芝士汤. y) I+ X/ c( Z4 E& X" z0 K
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；( t1 m3 a" d1 S$ _
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做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
: O; B, \/ U4 N4 a5 c咸火腿脆皮匹萨5 l: l! I: C3 n; k
原料：面粉200克 45度温水100克
- }/ C/ d* ^$ [- N/ b( v: e2 ~9 c. i酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
  m; L8 a- h' q9 Y! y调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克
2 W% a( p4 r% o1 i- M咸火腿6片$ f! i+ Y, E% z7 W# e% l& M( p; w# e
小青红椒各3根 1 o7 }9 {& E& @+ b' n
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可
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意大利面蛋饼
4 P9 \0 o( B' ^! L0 z, r原料：意大利面 100克6 D- m7 F2 j0 r1 i& c+ K% {3 O
鸡蛋 2个1 ~  f1 A4 j0 Y5 _; ~; T
洋葱 1/4个) C  T1 R1 T+ c( V2 t$ Q
奶酪粉* U8 T9 i0 y/ J, M, Z
一大勺，盐
0 p- T+ k6 s. t! m" h  `番茄酱) V) @8 e- E, }2 w; j4 Z$ k9 B
橄榄油
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做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的0 d" I3 T! j0 E2 [  k/ z+ G# b
鸡肉土豆火腿沙拉三明治$ B: C; }/ B7 U5 T3 K
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
3 i2 X9 V: A8 Z7 r( N* W! O9 M调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 ( d3 L, e0 Z; {" }/ ?3 F7 `$ B
做法：
! `) B# M" j$ O3 W1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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8 n% P2 x4 v$ j$ ] 1 D4 I1 }; z+ x6 M7 m3 ?' u

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8 U! k( ]# X! q: M1 d' E未完待续。。。0 H: ]) {4 a- J8 e
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下