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原料：猪红（猪血）、韭菜、蒜末9 \2 i9 ?; Q. b' h' M5 `
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1.　将猪红（猪血）浸泡于清水中1小时左右。捞出切小块备用。韭菜洗净，切段备用。; a+ I# h/ l# x: ^) j8 v4 n; ^
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2.　油锅烧热后，蒜末爆出香味，锅内加入大勺开水，下猪红（猪血）、鸡精、盐加盖2~3分钟。! Z( V- R' V! V. D

, j! l5 x  T* J( O, O. R3.　开盖后加入切好的韭菜，掂勺（因为猪红-猪血易碎）拌匀，韭菜脱生即可出锅，出锅时也可再加小许味精。9 ^- V* d7 Y: w* \# ~" l- h+ R
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哦，还没有吃过呀，猪红是比较不错的呀，喜欢。

我小时候就好中意吃韭菜猪红了到现在一样中意,真是好好吃啊,朋友们一定要试一试.

猪血补血养颜的，可是某些元素含量过高，不能多吃的啊

上大学的时候学校食堂就有这个菜，不过做的奇滥无比。

没有吃过这道菜,不知道好不好,看到这里我有机会去做做看,看好不好吃哦.