红枣茶，是生红枣加开水？NO！; g! r  V4 I0 P. ^0 B# u" \
" Y8 \5 k# O$ L# z% s/ W# g, L
生红枣加开水，泡了也等于白搭，得把红枣炒焦了，泡水喝才合适。尤其适合中气不足，脾胃虚弱，贫血的MM。8 m; }1 F& a, E1 y5 `9 e9 _& c
( O# A: [7 V9 E" n) p
为什么要炒焦？不能直接泡水吗？因为红枣皮比较“坚固”，直接泡水，里面的营养物质不能析出来，得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的，也可以不用炒焦，时间长一点，也一样。
# {; X; g/ z# X" j5 F4 U% X1 t
  |: p% [$ \7 n8 K9 X! @2 |马悦凌的文章里也提到炒红枣泡水，我个人建议桂圆可以不加，红枣泡水就很补血了，再加桂圆很容易上火，呵呵: n4 J$ U& r; L0 @5 X0 T

+ `8 j/ e" R$ t; l  Y+ g( a淘宝上有就炒红枣，懒人可以直接购买，我还是觉得自己DIY的比较放心，嘿嘿
1 V0 l6 d$ a  w* D6 i- V' H0 j$ I- R$ w8 ?

2 Q$ U. e) S4 I" O1 D9 }原料：
  H% o5 f! E7 f5 {4 p- c9 i# Y2 i9 F/ @% j1 S% \2 D% }
红枣一把(用量随意) 7 N+ G7 ?; D% _

3 [5 J4 j/ i3 _, L& q2 S( g9 y做法：8 Y- `7 p- M; o* J: Z

0 K) R3 B! j, h4 f' q: i图1、红枣用温水泡发，洗净+ Y' {5 \/ Q, m4 S

3 m; W0 a7 F1 a7 Y! y图2、锅里不放油，小火炒
$ d! F" w8 }7 I8 @/ Q- M2 m& `) C
9 g2 O/ }" W: {+ u: R图3、炒到发焦即可，也可以继续炒到（如图4）的发焦程度' [5 @2 S% [- f3 s: ?
" S" V) C( w3 U0 r8 H- Q3 @

! v  c' \; X* gTIPS：
' K$ o& `* S% j. R8 x) d
" y- F' _$ N2 A( C1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。
. @* a% p6 o' m+ Q
: X; b8 Y# A  A. [9 ?2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。, x% c: A8 I- E" k
3 W8 Q" X! g' ~7 P& c$ Y
3、最好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒
' _$ d7 U0 B; |- ?' Y8 G* _. V
; n; H9 K" W' j3 b' q3 f) G* M" R% X$ u4、体质燥热的可以加点蜂蜜
( ^; q' E" V# T" Z: i* s8 D" l! `9 e% f! \# m

糊掉的东西就不怕里面产生的致癌物质么，觉得糊的东西少吃为妙。

小时候经常喝枣茶，其实就是在炉边烤糊的，很好喝哦

现在冬天了，吃红枣能补身体，我天天做电脑前面，可以尝尝这个方子

应该有用吧，我天天呆在电脑前，得好好补补身体，暖暖身

多谢楼主关心我们这样的电脑一族！
. K8 n2 n( G: z/ b4 M, A一定多喝这茶

补一补吧，天天看黄网，是该补补了！一天一头牛，架不住小眼往外流！

我也是经常上网，不错的配方，我自己感觉最近老掉头发，是该补补了

每天用电脑时间长了，要是能喝到一杯这样的茶，感觉一定会非常清新的。感谢楼主分享。

在现在这季节喝这个即暖胃又补血，实在是很好的提议啊！