主料：

瘦肉馅300g。

调料：

耗油一小勺、老抽1/2小勺、糖1/2小勺、盐1/2小勺、白芝麻、蜂蜜、水淀粉适量。
做法：

1、猪肉馅买回来以后要再次剁成肉糜，加入盐，糖，耗油，老抽搅匀，使劲儿搅打上劲儿，搅打的时候可能会很干，稍微浇一点儿水淀粉会好些，但是千万不要多；

2、烤盘放上锡纸，倒入肉馅，盖上保鲜膜擀平，铺满烤盘；

3、烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟；

4、反面，放烤网上，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟；

5、取出晾凉切块；

6、切好的肉脯放烤网上，放入预热140度的烤箱，烘焙10分钟即可。

看样子不错啊，做起来也是不复杂，味道不知道会是什么样子

图片跟外面卖的很象.这东西也一直都喜欢吃.就是自个弄没把握,呵呵.

看起来很有食欲呀，就和牛肉干的外表差不多呀。

多谢了，又学到了一个新菜的做法
回家试试

咋感觉会很硬啊
不知道中间的肉是不是软的
是的话多少- -
不过~
还真让人流口水啊

这么多好吃的，要是能在一个饭店都吃到就好了，谢谢楼主啦

这种肉干外面卖得好贵啊
~~平均价格都在50元以上一斤，我们这儿

猪肉，还是瘦的，想吃了，谢谢楼主分享帖子

做出来就成了肉干了吧，不知道软的还是硬的，这应该看烤的时间吧
反正我是不喜欢吃太硬的，要是软的就好了