原料：
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% }' ?. D6 ^: c2 z1 Q土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克
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4 g- A) b" B# y1 i( W8 ]; j做法：
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1、土豆去皮洗净切丝。
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2、烧开水土豆丝入锅断一下生
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3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌4 r: n- @, a4 ~9 v4 B  }

. M0 @$ D% {+ c. `4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。! T! \4 p: F4 F4 g/ Q7 ^" o6 J) \
5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗