今天特想吃点甜的，所以煮了一道紫蕃薯汤圆糖水，成品中你能分出蕃薯和汤圆吗？嘻嘻．．．
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　　材料：紫番薯２条、现成的汤圆十二颗（汤圆的实图为转载，非本人制作，嘻嘻！）、红糖150g、生姜一大片、　　
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　　做法：
4 @4 t/ K2 L* v% O. v7 U/ Q１．把紫蕃薯去皮，洗净切厚块（跟汤圆差不多），用清水浸半小时，浸时要时常换水；  ^; M( c- H* t4 l5 \6 C

3 M! u) p  n, \* S) i: e: B２．把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放红糖煮溶；8 ?# y5 U" L; ~# l$ U
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３．把现成的黑芝麻汤圆倒入煮几分钟，即可食用．( {% P1 V1 D: W7 n0 j  r2 f' B4 a
附件 照片 010.jpg (145.15 KB) 2009-11-27 16:36 + D" D0 M$ G) Q  r0 g) B# m$ H
切块的紫蕃薯& N/ c  G" Y0 \% Q6 \
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照片 012.jpg (100.07 KB) 2009-11-27 16:36
, x8 G6 E. S, o8 C5 U. M8 i! t生姜
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, D. k, j' h* D  K 照片 016.jpg (110.33 KB) 2009-11-27 16:36 ( K4 N8 b- q+ q# l9 {
红糖8 d2 a: ~7 b1 x+ z+ ~. \
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汤圆0 C. L7 r& |/ X+ g/ `4 {
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照片 024.jpg (132.42 KB) 2009-11-27 16:36
' B9 B4 ?) C1 k" V2 Q% Z  K紫蕃薯汤圆汤水
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看起来确实错啊，红糖补血，紫番薯——现在流行紫色食品啊。