材料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶
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做法:
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2 g3 f! S" {+ J9 ]6 @ ]* Y1、木瓜切块,平铺碗底。
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2、鸡蛋+红糖打散。
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2 f' v& [- h& B- j1 D \. l3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。
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2 Y2 k& S4 Q G# C6 Z$ F! `4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。
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5、放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟。
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+ f) b3 |& M. d6、出锅了。
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7、来一口,还真是很嫩!
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0 Y9 J) J. B! O% L( P& A: `8、来个近照!鸡蛋好多洞洞的,不过木瓜的颜色实在太诱人了,味道还是很好的。
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