猪肉白菜炖粉条* [8 P- w5 d+ Q5 i
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原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜
1 @) S! Z" \* X8 t7 H调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。
7 ]: y# ^3 ]6 O5 E2 A1 f做法：
# n8 l8 q6 x2 n/ j1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。0 B4 B) Y7 }) u2 H8 ?
2、大白菜洗净切块。
3 R- d, w  A! R% |2 }3、土豆粉条提前用温水泡软。
4 }$ S$ Y. m7 \! e" D4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
9 h* a8 }% ~% A/ U6 k% A) L0 \1 k3 G! A1 W5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
  ~! h! ?. F& j  o& ]0 w( M6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。+ z5 e, W; c! N: g: `
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
, @1 w+ T) a0 l: }! s8、加入酱油盐、白糖调味。5 u/ @4 D2 Q5 p& a
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。  \. a  Y5 `4 q6 C7 T; G1 K  ~
10、放入粉条子炖5分钟。0 s2 F0 {9 y4 ~7 K2 T8 I+ c
11、加入切好的白菜炖3分钟。( e0 b/ s: Y. N2 e* [  f
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。0 W+ m7 \; R1 s% M6 i% |
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$ V+ K+ B5 L; `0 O2 L; H  得嘞，吃吧吃吧，不吃哪有劲儿继续干架啊！1 Q3 o1 C. w% e/ r% H

不是猪肉炖粉条吗？怎么弄出来是红烧肉炖粉条了？