豉椒豆腐; C  I. ]9 \4 b" \  Z

9 R! \& B* ?2 j! l9 Y% t7 F) k+ t& c( S做法：7 p: K5 e* B. H1 Y
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用到了：老豆腐、红椒、青椒、蒜、豆豉、酱油、糖、浓汤宝(用清水代替也行)。
/ Q1 w/ {6 T1 Y) n1 H步骤：
% @+ @1 g2 y0 e& E1、青椒、红椒切块、蒜切末，豆豉用水泡开。
0 S" D6 |0 S* M; Q/ y- X2、豆腐切块，入油锅炸至两面金黄捞起沥油。
% i$ S. `2 e% L7 f6 l5 R3、豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。8 ^/ B- k1 o# e+ n9 `- i
4、放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。  ]+ t: a; G( k5 q+ `8 G
5、煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。
( Q/ h% P5 R7 N) y; a6、加少许水淀粉勾薄芡即可。/ j9 F- L( D4 ?7 _

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