这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!, f( T8 k9 O( K, e! h
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜% @& ^) O) z$ [2 c
就做个青菜咸肉粥!!!!!!
! W7 J* J$ \7 [! h+ ^ 青菜咸肉粥) ~3 _; r1 q, B8 Q( u# T& B- j
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准备原料:青菜,香菇,咸肉
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咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份
+ q& E7 ~% N, ]% R8 ^. \香菇,咸肉都切成小丁0 l8 B( T8 K# R& x5 N; l/ R" [

6 _# [" Z2 \2 Z; @: p- t* z; m; a( Q准备菜的时候就把米放火上先煮开!& @6 M* E1 p$ x

  H# W; C8 W% d* S5 l起油锅) n* ]* y8 [% Q4 ~

. x' n- A8 T: C5 E下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来
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, \/ o7 s$ P2 _- X+ ~下入香菇,
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最后放入青菜
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么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,( l' W1 m6 C! N7 P& u

* A8 b0 F* `9 @8 M/ P$ d7 G9 Z这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里$ m' p! y, P4 ^1 X; y- v  d
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搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
. p+ J/ {6 B( d4 ]) W; Z这样烧出来的粥比较粘1 y5 G: [2 H7 Y* P/ `

+ y% e! j0 F" S' ^$ m等没气了,就可以开锅了,
/ E: u# Z6 @$ r/ m+ E盛一碗看看,
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!' s$ t& o5 ^0 b/ A

5 n. l- C1 z+ I还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。