皮皮私房菜开张后，受到了好多好多朋友的支持，皮皮在以后的日子里会把自己做的好吃的东东拿来与大家分享，也希望大家能够多来转转。。。
2 A  ]0 F3 w9 Y: Z废话不多说，今天做滴可乐鸡翅，上图先：  3 y) ~' ?) y6 `6 ^- v/ y/ ~; R) r

% q9 Z7 _/ w8 _+ ]" N+ E3 c来说做法，首先原材料：
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3 F" j* W5 ]& b- q* W+ C$ J1、鸡中翅6个 ' O6 s! s. a5 A5 O" i. C; J
2、可口可乐1厅 - T3 g4 R1 Z( _  G2 k% w" e
3、料酒适量
6 ~) ]' O/ g6 J. i$ P1 _) b! C! n4、葱、姜、蒜、盐各适量  
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1 c- L( z$ N  `处理鸡翅：用叉子在上面扎上一些孔，这样可以入味均匀。。。没有叉子的话，在鸡翅两面都用刀划几道，更入味，但是卖相没有扎孔好哦～～～突然发现少了一张图，两张在一起看吧，将切好的姜片、蒜片、葱段各一半放入鸡翅中；加入料酒、适量的盐拌匀；腌制10分钟以上。。。  
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6 ^4 @/ O9 f: g4 d锅中放油烧至四成热，放入剩下的那一半姜片、蒜片、葱段煸炒出香味 ! `1 O( g% @/ M2 ]$ ^% K' t( s

+ E2 p* H0 T9 r" `- D倒入鸡翅翻炒约1分钟至表皮变色
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倒入可乐，依口味加入适量盐（有喜欢吃味精或者鸡精的同学也可以加，俺没加，俺不喜欢），加盖焖煮至汤汁收干变稠  
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, H! j! s! E+ E6 K' K  W大概收到这样子滴就可以关火了，再烧的话，容易糊掉哦。。。* _: z7 [0 a( ^
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( N. z: B( P& b- y起锅，桌盘喽～～～  : A8 {* V. O% I$ g* V
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( j) j2 o) t$ n: ~/ U' b口水都快流出来了，吸引了只小兔子过来要跟俺抢？！（兔子好像是吃草滴吧？呵呵～）. [9 w! m4 P  Q, w  f
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# ?3 ]. v/ M+ X1 j. z4 M/ ~                       作者:皮皮很皮特别皮
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" b5 @3 Z/ d+ V1 l; ][ 本帖最后由 davidxing 于 2009-11-21 10:20 编辑 ]

很不错，很详细，不过似乎老早有人做过吧，可乐鸡翅膀很常见

怎么？可口可乐都当调料了？看来我收藏的人头马是没什么太多意义了

我正在学这盆菜。现在只学会炒个西红柿炒蛋。还有蛋炒饭。这个好像不是很难

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

恩，看图就很有食欲了，哈哈，今天晚上老婆也做哦，我等她回来教她来看看怎么做，话说回来，她做的前几次都很好吃啊

我喜欢我喜欢，我最喜欢吃鸡翅了，以后回家自己做，想吃多少吃多少。

谢谢LZ分享可乐鸡翅的做法。我的女朋友就很爱吃可是没次做都做糊了。女生的食品我认为

有做法而且照面很清晰，不过可乐鸡还是会做的+ h; c2 r! f6 G4 [. j: i
支持LZ了

这道菜做起来不太麻烦，自己学习一下，做给家人吃。