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　　主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；2 y. A- v& F; o

' s+ Z+ V, x; ?5 V　　配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；1 g8 P. g; F( D0 c6 d

$ _3 p' s, a0 O! U　　做法：% j, H: g% l8 w, r7 H
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　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；
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" s5 U( @, ^+ e4 x　　2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；
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: \* F5 ^  r; U+ e7 p　　3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；
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　　4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；
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# {7 p4 D* [& ]$ U　　5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；2 b6 @% d  H1 [

5 h/ |7 {- M8 ]! B3 [　　6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。. b0 o0 D& Z) b& {) B- [

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色、香、味、一一俱全，如果有机会一定要品尝一下

这个菜家里经常做，简单又好吃，很不错，推荐下

还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了

海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。

看起来很好吃的样子 ! y" n' A- F# j4 N. E
看起来不麻烦回家做着常常去