土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。
" t- h1 y0 \$ h' `酸甜土豆丝3 }4 \; U9 A) h! n6 `6 i

- \, \; _2 C" _$ g* R) G# p原料：: o- X& f/ i1 [
土豆2个、西红柿1个、蒜适量。
. s  G( |& ~3 D( b0 a8 S  G调料：
$ s7 a/ n$ a9 @6 J$ {盐、生抽、糖适量。6 ^( A5 W2 R4 j& ?- ^% M

" F' g  p6 R. \; m( W0 x# ~. l5 s做法：$ K  X) ?3 m; N* o9 r
1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；
' l3 z& L1 W3 C$ H3 f2、锅内热油，倒入西红柿炒成西红柿酱状，再加入土豆丝和蒜翻炒至断生，调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。) y5 o  s7 c8 G8 B) s5 j& Z

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- ~5 l7 C9 K9 H石小提示：
7 q1 P$ Y4 [$ j; i% `1、烹饪时我用西红柿代替了醋，酸酸的，口感非常好。" u/ D: m- V* `5 q$ x' B
2、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。# S  y) }: p  X( D
3、土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑，但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
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还是偏爱麻辣口味的 " @1 }( s! |* }  r2 a7 B% Y1 e. d6 g

2 s3 d( S% O! o不过我也很想尝尝楼主推荐的口味.

一直喜欢的口味哦，酸辣的，酸甜的，都是很赞的。土豆丝就是好吃。

呵呵，这个菜啊不是吹，我老婆炒的可是特别的好啊。

这道菜口感一定很不错溜滑酸甜很开胃的吧 我要自己尝试一下看看了

不错 我这人什么口味的都吃/ q5 k" S" H0 e# G1 W
比较吃重口味的 重甜的都吃 : B/ _. S0 N8 \  a# |
这菜看起来很可口

这种的做法倒是比较的新颖，一直比较喜欢吃土豆丝的，下次自己做做。简单......

酸辣土豆丝我的最爱啊 看着就是垂涎三尺啊

怎么是红色的呢，土豆丝我最爱吃了，放点那种红干辣椒可以吧

我最爱土豆了，昨天晚上自己试着做了一下，果然很好吃