麻香红茶熏鸡/ J0 g& q4 W$ K, V4 y( d* O: K4 z6 |9 Z

: Q9 U: ~+ B* `材料：
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" {& g! v4 V$ M2 J# r鸡腿若干，姜片１０Ｇ，红茶１５Ｇ，盐5Ｇ,小葱15Ｇ,红糖25Ｇ,八角５Ｇ，丁香５Ｇ，酱油少许,小米100克,料酒20Ｇ,麻油15Ｇ,花椒５Ｇ。
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做法：
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１，鸡腿清洗干净后去骨。- z& J5 l7 l+ p% o' Y7 o

$ B  I  N) }1 T. x0 K２，用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上。
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３，用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分。
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４，将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上。2 d$ ~: ]; S9 u3 Y- N6 I& c

! ?8 z8 c8 F+ H9 |7 r５，将八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来。
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7 w# d1 D  x# a% \; X６，用锡纸或者烤箱纸将５包起来放在锅里，开大火。5 o" h6 X& v# J0 H

0 _7 n8 G" t8 F, e8 d* x７，将４放在蒸笼里盖上盖，放于６上。5 D7 Q- Q4 a& _7 h( Y

1 h1 ?1 P3 C+ k: N８，待浓烟四起后，改中火熏半小时即可。- K/ f' r" O8 F' l6 g, d

) c/ I% K8 M9 N) c* g8 A9 i4 k4 e９，出锅后刷少许麻油。2 m- c' F2 @4 T3 o! q
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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你