花雕煮乳鸽  
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原料：乳鸽一只。4 N5 U9 O- [. `7 u& u& j3 l
料头：姜片，葱条
9 A! k% K: f( }* @, n, B8 h制法：1.乳鸽洗净，用生抽，少许酒，姜，葱，味精，盐。腌制。（内外擦匀。葱，姜塞乳鸽肚子里腌制15分钟）
! {; X/ Y! K6 _      2.起锅下油，将乳鸽两面煎至金黄色。: o6 n4 N+ h) h4 \5 l: I
      3.用料头起锅，爆香，溅酒（花雕酒，多放）放入乳鸽，加上汤，调味（盐，汤，味精，蚝油）加盖煮15分钟。
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9 j3 @. m# M2 ~+ z, B  {; o      4.取出斩件上碟，$ }1 i  m1 i- k9 ?7 x
      5.用原汁（重新调味）用湿粉，老抽勾芡，尾油淋上乳鸽表面即可。
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图片看不到，实在是可惜了。, G2 p8 \( B( F6 \0 ]  A
不知道这花雕煮乳鸽有什么食疗的效果没有？