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絲瓜不僅營養價值很豐富,更含防止皮膚老化的維生素B1,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品！再配上些許木耳和肉末，營養更全面，是最適合夏天吃的營養美味下飯菜！: K' I, {1 ~3 Y8 h
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材料：絲瓜、肉餡、生姜、大蔥9 Z$ H* h- s5 k9 G8 r. c' |

3 [: B% U) _6 q$ E6 t/ x2 [& R做法：" {+ z" n, m/ Y9 @! y' ]/ Q; b5 `
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1、絲瓜清洗幹凈，削去外皮，切厚片。0 O' l4 T2 w- ~" S7 r* C' C4 R7 r
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6 ]: M8 v# Y$ F3 \! p- v: i, i; p, p2、木耳用溫水泡發，去根蒂撕成小塊；生姜去皮切碎，大蔥洗凈切段備用。* ^- _! p& C" X( j) m+ J+ [. {

3 J  q: g3 n! j9 j. F9 G3、鍋中放入適量油加熱，將肉餡、生姜碎、蔥段放入鍋中翻炒至肉餡炒散、變色，然後依次加入料酒和生抽，再放入切好的絲瓜和木耳，炒至絲瓜變軟，調入適量鹽和雞精，勾芡後翻炒均勻即可出鍋裝盤。% V4 Y8 T5 N8 `% t3 H# C
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肉沫炒絲瓜这猜介绍得很相详细啊，看了图片就要流口水的样子，诱人啊，谢谢分享！

这道菜很不错,不过丝瓜看起来像有辣椒的感觉.

色香味具全,这菜看了都流口水,回去试一试,感觉一定好

以前不爱吃丝瓜的，不过最近好像口味变了，下次试试看

总算看到一个我做得了的，但是我做出来不像图恁个新鲜

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你