吃点什么呢，还是肉吧，好久么做红烧肉了，冰箱里有青菜茭白毛豆子萝卜等，那就么啥买的了，15元肋条（去大排），0.5元香菜，讨几棵葱，讨两棵菠菜，这样，一个红烧肉一个炒青菜一个茭白毛豆子一个菠菜蛋汤就够吃鸟........
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' ~/ s8 l% k. O) b4 [% p& r       买点茴香，给我称了1.5元，口袋里只有1.1元，拿掉三个，正好！6 S$ u# g. i' Q2 ^$ M0 o1 |
买肉的时候问清楚，阿要漕，师傅说要的，漕的时候还可以放黄酒姜什么的，然后回去啦
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. I- \/ b9 ~1 K+ F. y等水烧开，把肉放进去，水再开，马上把肉倒入冷水，洗干净) P, a4 O5 Z: c

: i/ F) }: c1 @$ `) U, ~锅里放入油，爆一下               （油太烫，居然起火了，吓的大叔差点晕过去）( j6 |" X/ j9 z7 H. ?4 C; U3 U
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之后放入黄酒老抽红烧酱油冰糖葱大蒜姜茴香2 N! n0 u3 o. B; S) d; n7 V
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烧！！！！！  n2 g& V6 X- [/ l  m! _$ ^8 `
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( X( M( W& z. H这个，在这里要说几点
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2 l2 P& f9 n; e1，姜葱茴香之类的在肉漕的时候准备好，茴香尽量少7 V% ~' y& z" t& w/ L+ {: {

* N' s" J- l, H' D$ d3 b2，在烧肉的时候洗米，洗米水存好，等会儿洗菜，节约用水
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3，烧肉的时候抽油烟机开小挡，节约用电
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4，洗好米放入电饭煲，之后洗菜，呀，统筹方法啊
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大叔滴最爱，香菜先准备好3 H1 q1 o  {* |  {

* H; [" i- `3 o# q* Y  |茭白，这个东西，一直不会切，乱剁一通6 ]" n- h8 x7 z3 R  r; w. d
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洗好滴青菜
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  }& R% R4 D* a# c; j% Z这个青菜品种不行，今天回去把剩下的扔了' s$ ?6 W$ H2 b. t3 m

7 x& R1 G4 Q7 p0 ]5 `大火烧开之后，小火慢烧
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( k) v) A- c) H9 w/ @看看时间，已经烧了1.5个小时，居然肉不见红水不见烧，不管了！小火先烧着.......% M5 o4 {$ Y5 h& O7 {

0 ~- n, {: I# \& K     关灯关门先去接LD，风风火火半小时，在路上一直惦记着那几块肉，担心别烧干了，进入小区之后先让LD跑过去看看窗户阿在冒烟，还好，还好，回家一看，册那，还那么多水
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: t% [' N# C/ X( p   稍微加大一点火，又烧一个小时，终于水少了
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9 f2 F6 ~, j, A  LD又再肉了加两块冰糖，拿着铲子啄来啄去的，然后回头对偶说，这个肉是她烧的
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* ^$ [5 G, K6 D7 Z( E  Y* ^6 o  真是么天理啊！这分明是抢夺革命胜利果实啊！！！！！
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在此说明一下，由于晚上光线的问题，再加上用手机拍的，所以很模糊哈，颜色有点失真哈
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! G% \7 g0 K% o' g2 C. F大火30秒，收汁，加如16粒鸡精，起锅鸟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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（期间放盐了，忘记说了）
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放入几根大叔喜欢的香菜5 {7 |% b2 G( g! ~  H9 ^% G, X9 l8 C
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不用说了，虽然失真，但这红烧肉在锅里翻滚的样子足以让我口水横流了

茭白最奇怪了，好的茭白特别好吃，次的简直没法吃