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小 发表于 2009-10-22 14:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
香喷喷的虾仁焗饭
有一次在棒约翰家点了一个鸡肉焗饭
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端上来大煞风景
5 X8 ]: V- m3 X) l+ o
/ E8 `0 n8 r9 j% p% S+ q芝士几乎没有
2 c2 h; i7 z2 \6 F! m0 N4 Q
3 X2 x5 E" j( T/ Z" Y! Q8 @& C而且味道很淡 0 P: L+ w& P0 K. ]1 n- n) K7 q
& r9 e( f/ S( x. i真是难吃的一塌糊涂
( @1 \) N7 X0 _( l- s1 }
7 \: l% H) r5 x" J于是在网上买了马苏
& x$ e6 a! m: E7 k: H& l; z4 x2 Z. [3 e% Q4 x
决定自己做
+ G8 G4 F' D2 P玉米胡萝卜青豆
7 Z7 S5 e; K, v
5 j8 C% M9 n* d8 F; D超市买的
, L. S( |- X* y
: p$ ~% v6 | Z* ~$ M8 ?洋葱 4 A# u. a P& R/ h; ~( g
& O( ^) j9 n! x6 E
只要半个就好 " c2 o- e+ \" @
( }1 [8 M& p3 p% Q/ d9 Y切碎
' B- y3 R9 v+ A5 S( V. z
4 ?8 D$ h8 c5 q# g1 D5 L6 z% ^7 U( f: [ {( r7 w4 @2 P
. `! K5 Z( _- k3 u虾仁若干
, ~! O& Z2 m/ a1 z) t% Y2 u* }2 w0 S6 i- I7 u6 K/ Q! I9 c
用酒糟好,放着 0 l2 l+ h" x) v$ ?
! Q7 P6 M8 n: T% w
蘑菇和香菇切好备用 2 v/ C* }- |8 G$ `2 `4 C, Q) B
4 G. l3 W$ _8 I! F3 c
切一点黄油 ( _/ ~% D( l8 B; z$ }6 @/ p+ A/ a
% ]- K4 _7 m, `) k% h T
放在锅里
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火不能太大,会焦
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让他融化
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把香菇青豆玉米蘑菇洋葱放进去炒
, b; R5 `& ^( J( }, p- Q3 P O6 h& a8 ^. X9 w4 r
熟了就可以 ! j7 _5 ]7 ]7 F
2 E7 A# x0 t* `6 }5 O, g
加入番茄进去继续炒
1 i+ x0 U+ U. V$ A( H1 r; R! ?
% ?) W, V" Q) M8 C炒的时候去盛饭
3 t8 |; d4 g i2 v" g: ~: O9 r 2 i$ m- K: l6 M" m% ^
把炒好的料和饭拌好放到模具里
, C& A0 ~* Z, Z3 C( N ( a. ~- }* [: p" v) b% Y
番茄酱也要在油锅里加热了倒进去 2 O' }- {) d" T6 z
9 Y+ R) Z& F! ?' @, u我都浇在当中了,看上去好少呀 ( e: X1 V8 n, s6 L( e _( m
( [0 M5 K. i8 ~% c( ^! o铺上马苏
2 K* B& X# p) Z% h d3 P% A* {; Y0 I" q5 J" g2 R2 N% B3 ^3 R
心黑啊
' b/ `$ l6 ]' l/ z6 ~8 U* B; v* L' r
没有刨丝也没剁小
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弄的这么大块的 . m" C: A. e' v& t$ T! l
$ O+ z' k" I7 f$ R0 v结果就是不能很好的化开来 4 ]% X# ~7 q: C0 V9 ^; e
! |' |. Y# g6 }! K- j7 q+ e! \, l进烤箱 h U, c2 V0 d6 s9 d
0 o1 A/ Y% p0 B3 v: P180°烤10分钟就好了
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看着有点失败的,没有焦斑 8 n, a4 j- S* V" d
3 r! H! ]3 x3 N" w a不过不影响口感
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拌匀了好好吃呀
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想拍拉丝的
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角度没选好 ; O! A' O) f$ o3 Y0 @
) Z2 e8 ~( X, e( i( @+ @6 r6 T
只能这样啦
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