孜然蜜汁烤肋排

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1楼大中小发表于 2006-10-12 10:52 只看该作者

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孜然蜜汁烤肋排

原料：肋排
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腌制料：酱油，盐，糖，料酒，蜜汁叉烧酱，孜然粒，黑胡椒粉，柠檬汁n滴，葱姜碎，八角，花椒' Y1 R. }2 M1 @2 @% Y/ J% J+ ]
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做法：

1.肋排洗净，用腌制料腌制一天，中间翻面- i8 }3 }, U# l& ]) u/ ^. a
2.取出肋排，用竹签串起，烤盘内铺好锡纸，将排骨架在烤盘上 [, D; g/ I% o3 J. s. H$ ^
3.180度烤15分钟后，刷蜂蜜和芝麻，烤10分钟后翻面，继续烤15分钟左右，待表面干了就刷层蜂蜜