在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
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材料: - s$ ?7 }* e4 c5 h( z4 {: h& G

' e& x+ y# \' [: s, W雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)  l7 e/ G# X$ H! k% K' u, z
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把预先淹制好的排骨放进烤箱...
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呵呵!刚好够放呀!
& K! G$ L9 S* X! H' g4 z上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.
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% f0 K; w* t" }6 C: ~9 ^时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^: g; X. X' [+ {  D: W6 W
出炉烤骨......: v+ C& d' A' y2 K: m
香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸. / v  r" Y7 l. P1 P+ z# o
健康! 简单的做法,美味的......+ m. x* h7 j) V. J

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。0 M7 l* \4 f5 A& s: y, @
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烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？
& N- W0 B9 i% q4 G' e/ U9 F" p. c" x3 C我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  # d1 S6 ]% u! t: _- b7 i
做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.