秋风送爽, 秋雨寒寒, 又到了吃羊肉的辰光了. 入秋吃到春, 羊肉羊肉, 全家的至爱.
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最近那个甲流闹得凶, 到处都是恐慌情绪, 你们打疫苗, 你们喝板蓝根, 俺们家吃羊肉,喝羊汤, 我坚信食补,尤其是多吃牛羊肉可以强身健体.
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新开的沃尔玛超市买到了超级新鲜的羊腿一公斤, 52块, 贵是贵了点,不过品质相当的放心, 又买到了超级新鲜的芫荽(香菜), 那个根一看就是好新鲜的, 在我们老家, 管这个根叫做小人参, 一起随汤煮, 鲜甜的很. 加上我看家的手擀面, 糊住一大一小的嘴巴全靠它们了. 哦, 对了, 还买了三根牦牛骨头跟羊肉一起煮, 全部被LG吸得干干净净
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早餐吃上一碗羊肉面, 提神, 去寒, 宵夜吃上一碗羊肉面, 暖胃, 强身,
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煮羊肉之前把羊肉切成大小平等的份, 煮好之后凉了, 用保鲜袋装好, 放冷冻, 吃的时候取出解冻直接切了配面, 这是我图省事的看家本事. 还有就是羊汤, 放凉分小份装袋子里冷冻了, 用的时候拿出来用, 比放冷藏可以多放好久了. 真方便. 还有就是我的手擀面, 一次多做点, 装袋子里冷冻, 吃的时候直接拿出来煮了, 很便当的.
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