方腿土豆串[图文]6 _: w( n4 U" M9 w% b

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原料：
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( N% g5 x: }9 S6 L( V方腿一块、土豆1个，、青椒1个、洋葱1/4个。
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辅料：" @! R" F3 I( p: j

' A. ^% {6 ^- _$ v9 m蚝油1大汤匙、鸡精适量。" \) o1 v: a6 [/ ]; ]' O

* C5 b( ]0 a) B3 D! _做法：
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1、土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；) }0 p& D% R+ A; ]: F7 ~

& V# S' l. S, J+ E" A; k% v' R2、烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄；
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3、翻面煎至金黄；
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4、加入蚝油，加2~3汤匙的清水；
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' x9 {( |$ h' g8 k4 \8 m: G4 ?5、加入洋葱翻炒几下；
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  Z& U) t% ~- T3 h  _: f6、加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火；- A, N7 x9 F: g! J! d; S. r

8 w- q6 t+ [! `2 g# J0 m- r7、竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起；% Z! g% }2 m6 g# u

0 ~" I5 \, p, K/ k8 a' B% `. U" p8、可以吃啦！
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依依经验分享：4 P, l) j4 U$ y2 b' W8 l' l, B! U* g& u

) `% `" }! n$ Z: |3 @8 {1、煎方腿丁和土豆丁的时候，油不要放多，薄薄一层就可以,火不要大，要不容易糊；  G; q4 ]( {* X

  T3 j# t: j+ f# u; m% ?2、串起来的时候要小心，土豆很容易烂掉；
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3、只用蚝油调味就够了，不用放盐和酱油啦；2 ?8 R: K! @1 _/ w% P

" B: N; y4 A( S4、不嫌麻烦地串起来，是为了让孩子开心点，有胃口一点，因为孩子有时候就是这么奇怪，同一种食物，你用不同的方式呈现在他面前，孩子就有不同的感觉。  P( z" }# A1 t1 _- p6 U/ V( _" r
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看起来还可以把。学习了。有机会的话试试看到底怎么样.

挺好玩的，试着做哄哄小朋友，也哄哄女朋友，谢谢！