佛手瓜2个  、鸡翅中8根  、大蒜1整粒  、生姜1小块  、白酒1小杯  、冰糖5粒   花椒1小撮  、李锦记辣豆瓣酱2匙  、老抽1/2匙
' y, S8 O' n1 z( ^1 t% q; L, X作法：
5 z4 t' ]3 k* e& C4 y1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块' c0 ^9 e9 S9 `! F/ C. X& F9 S
2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）
% Z9 b) K* s! M: {  ~2 g9 B6 c/ [' s3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀
) y9 O4 p  a4 W6 h, \' k) o2 V$ |4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可! g! [9 K) A) b2 L; ~9 w
分解图……+ o; e+ \; n+ u1 t

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+ i/ [0 d* `& ]. |0 L5 n地瓜的贴心建议：, D$ I9 \0 D& q- l, A
1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试* u, Z" @2 Z4 ^7 }/ [
2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，IF你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯
# o5 e, j" X. ~0 @! x* A- |3、佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好
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这道菜不但美味，听说还能治疗性功能障碍 ，红心送上

哦?不错呀,我家正好种有佛手瓜,楼主好啊,谢谢啦