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[甜点] 绿茶蜜枣芒果冰皮月饼[图文]

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绿茶蜜枣芒果冰皮月饼[图文]

绿茶蜜枣芒果冰皮月饼[图文]
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材料:
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) }  ^- k* E1 H/ o' P饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖30克、芒果汁340克、色拉油40克)。" c) w) G1 I9 b8 q7 G
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绿茶馅400克、白莲蓉300克、蜜枣16粒。【可以做16个100克的月饼】: W& H" A7 J' v
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所有原料可以在专业食品调味店购买。
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# K  |2 W1 ], j$ Q# H做法
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1.饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
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, I- |2 a4 d0 t: Q/ i* f2.取一粒蜜枣,包入到20克白莲蓉中。& {- F% k+ B5 b0 B7 o

0 Y* |; i- K! E1 ]. m% b3.再包入到绿茶馅中。
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4.再包入到40克冰皮里。
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, W/ r; R4 M9 s) d8 g6 Y% m5.滚圆成球按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用。
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冰皮的月饼比一般的月饼要贵很多,但是确实对得起这个价格,糯米的外皮咬上一口感觉非常不错

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又是一年中秋月圆时家人可团圆吃月饼以寄相思

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面皮如玉啊,品相很好,材料也不错,如果加点儿蛋黄就成极品了!

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月饼自己做多没意思啊,单位马上就会发给我们的,又有吃的了!

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看这图片很好吃的说  不知道自己做出来好不好吃了!

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看样子还是不错的,可惜本人不太喜欢传统的月饼。一般只吃鲜肉的和冰淇淋的

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又到中秋赏月时,月饼自然少不了的,现在的花样是越来越多啊。但找不回以前赏月吃月饼的感觉了。

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月饼表面的花纹怎么弄上的?有专业工具吧?

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NND现在外面月饼卖几百的上千的有,折腾人,还是自己做实在~

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