原料：
! k8 i8 K$ e& D9 X  U) r
5 }2 M# D6 B" H9 p猪肉、雪菜、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。
6 K; M9 v# s- _$ y1 ?
: X3 r* y0 h/ l) b
) u+ j' }  O- D$ R
: ?+ \8 z' a$ N4 T1 U7 f( d
8 R6 K  R  c5 q$ |- q4 P6 q; ^做法：
5 B% [8 L: I# ^8 ?2 `; m* R0 p9 _' n
1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下，油热后炒熟捞出；
4 n) X" H( Y& t4 v7 e
' h# b( }8 y, K+ ^. \- A2 @0 y& e$ K0 e0 p* r' s& X( G
. Q; |" f: z& W. O6 _5 X
2、葱姜蒜干辣椒炒香；8 N4 C7 S2 A( C$ Y& p5 G

7 e- T' o1 z/ v( x! e; r; ]$ k% w/ ~  a# j5 @( v4 \3 y5 V

: c, L: R( P- q8 a! Q3 W3、放入雪菜炒1分钟；
7 G) r% V2 Z& h) y& ^
8 V+ i* D4 v. {9 `: Y  Z! X
# Y1 l# |& [+ F! U& n, t3 e; D2 |( ^* n$ `9 o
4、放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可。
: g5 b3 O- g' y5 r. x) J0 o) k6 t/ c2 r4 x+ w) g

1 \% u  K' A2 u  M
/ _0 P4 O2 e# Q, R拌面首选
' K" o; ~, |% r9 H/ U) [5 m1 Z, z( T' d$ E& {8 G% r

. Y: y5 r& L' d* v7 E+ T( D6 K( ]9 {; x  n
* y. f* y& N& @3 F! w+ j; F
& O1 P9 C/ v* v" m( p6 O; U7 @+ j; H
雪菜和肉真是好伴侣。
. O& y$ U  b3 V1 T7 e/ K
; ^& O2 O: n9 B0 j0 r: e( R, }

这样的做法味道非常鲜，做小食非常适合，谢谢

这个面为什么是黑的啊，感觉有点像掘梗粉啊，还没吃过这样的拌面呢

这个很经典的菜我们已经在学校的食堂领略过无数次了

还是荞麦面呢~这种面做凉面更喜欢，不过这个菜还真是吃过，就是没拌过面