原料：: k3 G9 f" U$ Z9 s7 N
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小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油。
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做法：1 b$ L* o8 l8 j+ K# E! G9 @, S, R
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1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；
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2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄；
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; Y6 d* N6 I, c; Y2 i9 |: t3、所有用料放入锅边炒香；
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4 满屋子的孜然，蒜香，葱香，打开窗，很多人都不禁吸吸鼻子，四处寻找香气的来源；/ J' V' ^6 E4 T% ^1 b2 b4 ~, Q

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5、放入土豆翻锅，加入蚝油即可。* |8 y0 h9 O1 A# e5 w8 K; B
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这个孜然土豆 还是第一次看到 不错噢!
: k. E% I; q  ?# e) H9 l# L; A感谢楼主 学到一招!

土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

还是建议切成片或丝，再上料，滋味更加浓郁入味。土豆太大，不入味啊。

引用:

原帖由 dandan763 于 2009-9-9 16:06 发表 " m2 u& b" Q& p1 w2 K
土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

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很赞同了，剁椒不错. w! c+ V3 ~5 S; x
原来觉得烤土豆也很好吃的/ d8 J( `" O' U% g' T# c* [
回家也试试这个做法

平时是不太喜欢吃土豆的，但看这样的做法，也有食欲了。

看来还不错啊，土豆和孜然都是我最喜欢的东西哦，回家做做看

这道菜又简单又漂亮又充饥还便宜，我等穷人的美味佳肴啊，哈哈，谢谢

看起来很好吃啊.这么大的土豆要煮好久吧.等下去试试!

看着不错，回头练练手，做一个。土豆是我喜欢吃的一道菜