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【配料】
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菠菜,核桃仁,杏仁,腰果,海米,火腿,胡萝蔔,冬笋,香菇,油,盐,味极鲜酱油,香油
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^( _" _6 m; B- |6 r【制作方法】8 O Z6 u! l& z
( y- ], F8 a1 v5 H" K1、菠菜洗净切段,放加盐的滚水中焯熟,挤干水放容器中;
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5 }% `* F- r( p1 l n; }0 Q2、胡萝蔔丝,香菇丝,冬笋丝放滚水里焯熟,捞出沥干水放入放菠菜的容器中;
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3、腰果,杏仁核桃放热油里面过一下捞出,压碎;
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# G( s' A8 m, @7 o! N, p- {4、油烧热下葱,火腿丝海米煸炒熟铲出放菠菜上,加盐,味极鲜,香油拌匀, 洒上干过碎即可。
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