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/ O$ v  u0 l, L( w材料：排骨1斤、味素、糖、蔥、薑、米酒、醬油2大匙、香油、辣豆辦醬1茶匙、甜麵醬1茶匙 $ x8 ]2 G. K' S7 h: s1 i# J6 m. r
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蒸肉粉：圓糯米、蓬萊米、乾米粉=1:2:1，五香粉少許、胡椒粉少許
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做法： 5 d$ u# t9 n: e- N6 e# V
1.蒸肉粉材料用果汁機打成粗粒。 ; c8 [% n8 d- ?: `/ p8 r. b
2.排骨、甜麵醬、蒸肉粉、醬油、辣豆瓣醬、薑、蔥、香油、米酒、味素、糖，所有材料拌勻。 - \/ D. u& F+ e' K' M- E& s$ O" s. l4 `
3.排骨放入電鍋內鍋，電鍋外鍋放2杯水，蓋上電鍋蓋，按下開關，開關跳起即可。$ \) M/ W; L/ D  x$ N
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還有影片教學喔!
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这种做法的粉蒸排骨应该比学校食堂做的好吃吧！比较从色泽上就强多了！